Pica

Pica ( pizza ) tai iš Italijos kilęs kepinys, dažniausiai apvalus plokščias su sūriu, pomidorais bei įvairiais ingridientais kaip paprikos, grybai, svogūnai, faršas, saliami dešra  . Įprastai pica kepama malkomis kūrenamoje krosnyje. Italijoje pica patiekiama lėkštėse nepjaustyta ir valgoma…